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5.7. Conselhos úteis

Conselhos para a congelação

Para obter os melhores resultados, eis alguns conselhos importante:

- congele apenas os géneros alimentícios frescos, de qualidade superior (depois de limpos);

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à importância do consumo;

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que as embalagens estão estanques;

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uma subida da temperatura destes últimos;

- os alimentos magros conservam-se melhor e por mais tempo do que os alimentos gordos; o sal

reduz a duração de conservação dos alimentos;

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respeite a duração de conservação indicada pelo fabricante.

Conselhos para a conservação dos produtos ultracongelados e congelados à venda no

comércio

Para uma boa conservação dos produtos ultracongelados e congelados, deve:

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- providenciar um tempo reduzido ao mínimo para o transporte da loja para a sua casa;

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- uma vez descongelados, os alimentos deterioram-se rapidamente e não podem ser

recongelados.

- respeitar a duração de conservação indicada pelo fabricante;

- não toque nos produtos congelados que saem do congelador com as mãos húmidas pois tal

pode causar abrasões ou queimaduras cutâneas;

- não coloque garrafas nem caixas de bebidas gasosas no compartimento congelador, dado

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aparelho;

- não consuma determinados produtos, tais como os paus gelados logo após a sua saída do

aparelho, dado que podem causar queimaduras.

Poupança de energia

Suprimindo os cartões e outras embalagens antes de guardar os alimentos na arca congeladora,

reduz o consumo de energia porque a arca congeladora pode arrefecer mais rapidamente os

alimentos.

Por outro lado, se encher demasiado o aparelho, sobrecarrega o compressor, fazendo com que

trabalhe durante mais tempo. isso aumenta o consumo de eletricidade : tal aumenta o consumo

de eletricidade.

Nunca coloque alimentos quentes na arca congeladora: deixe-os arrefecer até atingirem a

temperatura ambiente antes de os guardar.

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descongelação é utilizado para arrefecer os outros alimentos em vez de utilizar o compressor do

refrigerador.

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Não esqueça que de cada vez que abre a tampa, o ar frio perde-se, fazendo funcionar novamente

o compressor.

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possa circular em volta das embalagens.

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